Zsemle

Lenmagos zsemle – Verzió 1.

Már évekkel ezelőtt elhagytam a pékárukat, így évekig nem is vásároltam/sütöttem péksüteményt. Sokaknak nehézséget okoz a péksütemény elhagyása/módosítása. A változatosságot időnként én is igényelem, így vannak időszakok, amikor havonta 1-2 alkalommal készítek zsemlét. Azonban nem akármilyet! Íme az első variáció (készítettem hozzá egy YouTube videót is, amelyet itt érhettek el):

Kókusz piskóta

Kókusz piskóta

Egy jó piskóta recept mindig jól jön, így ma összerittyentettem egyet. Szerencsére nagyon finom és tetszetős lett a végeredmény 🙂 Süteményeknél nálam mindig 6 tojás az alap, ennél a receptnél is ebből indultam ki.

édesburgonya

Sült édesburgonya

Az édesburgonya nem tartozik az alacsony szénhidráttartalmú ételek közé, így ritkán szoktam fogyasztani. A normál krumplival ellentétben az édesburgonyát azonban jobban tolerálom, így helyet kap a honlapon.

diabsüti

Üdvözöllek a honlapomon!

Körülbelül 2007 óta foglalkozom intenzíven a szénhidrátcsökkentett és cukormentes étkezéssel, ami azt jelenti, hogy azóta kotyvasztok otthon mindenféle mentes ételt. Ez eleinte sok buktatóval járt, mára azonban már egészen magabiztosan mozgok ebben a témában. Számtalan új alapanyaggal és eljárással ismerkedtem meg, ennek ellenére az egyszerűségre törekszem. Mivel számomra nem jelent kikapcsolódást a főzés, és a …